Kot pravijo na Območni obrtno-podjetniški zbornici Nova Gorica, se je uresničilo prav to, česar so se pred dogodkom nadejali, so pa na drugi strani nedvomno tudi vzeli v obzir možnost, da bodo nekateri ponudniki ostali brez surovin, kar se je tudi zgodilo, ampak kot pravi predsednik zbornice, Primož Černic, to samo potrjuje pravilno začrtano pot in potrebo v lokalni skupnosti po takšnih dogodkih. Pri tem dodaja, da so izkušnje, pridobljene s prvimi OKUSI BREZ MEJA, izredno pomembne pri načrtovanju naslednjih izvedb. Predvsem bodo pridobljene informacije precej olajšale pripravo gostinskim ponudnikom, saj je največja neznanka prav obiskanost dogodka, kar pa je hkrati najpomembnejša informacija z vidika načrtovanja ustrezne priprave ponudbe. Za dogodek OKUSI BREZ MEJA ocenjujejo, da je tekom dneva sprejel več kot 2.500 obiskovalcev, kar je za prvi poskus izjemnega pomena, tako z vidika potrditve, da zbornica dela na pravi poti, kot tudi, da si produkt, ki deluje tako povezovalno in čezmejno, ustvari svojo prepoznavnost, v lokalni skupnosti in med samimi obrtniki in podjetniki.
Na Območni obrtno-podjetniški zbornici Nova Gorica so veseli, da so organizatorji v sklopu EPK 2025 (Evropska prestolnica kulture), Zavod GO! 2025 z direktorico Mijo Lorbek, v njih prepoznali resnega, kakovostnega in zanesljivega partnerja ter jih povabili, da se z OKUSI BREZ MEJA obogati ponudba celotnega včerajšnjega dogajanja. Prav tako se je izkazalo dobro sodelovanje tudi s čezmejno sorodno organizacijo Confcommercio, ki je delovala kot povezovalni člen in omogočila udeležbo italijanskih gostinskih ponudnikov, ki so bili izjemno zadovoljni nad velikim obiskom in kateri se že veselijo naslednjih skupnih dogodkov. Kot pravijo na zbornici, je njihova kvalitetna ponudba dodatno obogatila in osmislila dogodek saj mu je dala tisto bistveno čezmejno noto, ki se jo je želelo z njim doseči. Nenazadnje gre hvaležnost tudi vsem ostalim, ki so dogodek podprli, še posebej Javnemu zavodu za turizem Vipavska dolina Nova Gorica.
