Solkanski radič je posebej znan po posebni metodi pridelave, kot tudi po svoji značilni blagi grenkobi in nežnem okusu, ki se odlično poveže z zimskimi sestavinami in lokalnimi kulinaričnimi pristopi. V okviru promocije tako lahko pri spodaj navedenih gostincih najdete bogato ponudbo jedi z radičem — od predjedi in solat do glavnih jedi, kjer radič postane zvezda obroka.
Gostinski ponudniki, kjer lahko okušate omenjene dobrote:
- Gostilna TERMIKA
- Gostilna Primula
- Gostilna PRI Hrastu
- Ošteria Žogica
- Gostilna Makorič
- Ošterija Branik
- Restavracija Gredič
- Restavracija Bužinel
- Burger bar Mundič
- Gostilna Bric
- Gostišče WINKLER
Sodelujoči gostinci vabijo, da obiščete njihove lokale, okusite lokalne specialitete in se pustite navdušiti nad pristnimi goriškimi okusi. Hkrati je promocija odlična priložnost za spodbujanje lokalnega kmetijstva, podporo domačim pridelovalcem in povečanje prepoznavnosti avtohtonih sestavin, ki bogatijo gastronomsko ponudbo naše regije.
